ölçüler oranlar

1 BARDAK MUHTELİF MALZEME AĞIRLIKLARI              

1 Bardak Malzeme

Ağırlık

Sıvı

220 ml

Un

100 gr

Pudra Şekeri

100 gr

Toz Şeker

200 gr

Pirinç

200 gr

Mercimek

200 gr

Buğday

180 gr

Nohut

180 gr

Barbunya

180 gr

Nişasta

120 gr

Pirinç Unu

120 gr

Kuru Bakla

150 gr

 

 

 1 KAŞIK MUHTELİF  MALZEME AĞIRLIKLARI

 

1 Kaşık Malzeme

Ağırlık

Tereyağ

15-20 gr

Pirinç

15 gr

Un

7,5 gr

İrmik

12 gr

Toz Şeker

15 gr

Pudra Şekeri

8 gr

Tuz

18 gr

Nişasta

6,5 gr

Pirinç Unu

6,5 gr

 

SIVI BARDAK-KAŞIK-ML ÖLÇÜ TABLOSU

 

1 tatlı kaşığı

1/3 çorba kaşığı

5 ml

1 çorba kaşığı

3 tatlı kaşığı

15 ml veya 15 cc

2 çorba kaşığı

1/8 bardak, 6 tatlı kaşığı

30 ml veya 30 cc

1/4 bardak

4  çorba kaşığı

59 ml

1/3 bardak

5  çorba kaşığı+1 tatlı kaşığı

79 ml

1/2 bardak

8 çorba kaşığı

118 ml

2/3 bardak

10 çorba kaşığı+2 tatlı kaşığı

158 ml

3/4 bardak

12 çorba kaşığı

177 ml

7/8 bardak

14 çorba kaşığı

207 ml

1 bardak

16 çorba kaşığı

237 ml

2 bardak

32 çorba kaşığı

473 ml

 

 

 

 

GÖZ KARARI ÖLÇÜLER

1 tutam

1/4 tatlı kaşığı

1 fiske

1/8 tatlı kaşığı

1 limonun suyu

3 çorba kaşığı

1 potakal suyu

1/2 bardak

 

KURU GIDALAR: KURU- PİŞMİŞ ÖLÇÜLER

MALZEME

KURU ÖLÇÜ-BARDAK

PİŞMİŞ ÖLÇÜ-BARDAK

Kuru Fasulye    

2-2,5

5,5-6

Barbunya

2-2,5

5,5-6

Bulgur

2.75

8

Kuru Soya Fasulyesi

1

3

Yulaf

1

1 3/4

Pirinç

1

3 veya 4

Nohut

1

2,5 veya 3